ウェブ:「美食の街コペンハーゲンの"最旬"フード事情

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ウェブ:「美食の街コペンハーゲンの"最旬"フード事情

2012年9月28日掲載 エル・オンライン

北欧といえば、インテリア&デザイン大国として高い人気を誇る一方で、おいしいコーヒーや“世界一”のレストランなど、モダンな美食の宝庫としても注目を集めています。今回は、デンマークの首都・コペンハーゲンの最旬フード事情をご紹介。すでに掲載されている以下のページに加え、3週にわたって追加の記事が続々と更新されますのでお楽しみに!

・屋内マーケットにコペンハーゲンの食が勢ぞろい!
・ミートパッキングエリアで新鮮な魚料理とワインを
・バリスタの世界チャンピオンも輩出「コーヒー・コレクティブ」
・オーガニックの絶品パン「メイヤーズ・ベーカリー」
・洗練されたカジュアルダイニング「Restaurant Geist」

http://www.elle.co.jp/atable/pick/copenfood2012_09?intcmp=kv_120928_atable_copenfood

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