書籍「北欧のおいしい時間」

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書籍「北欧のおいしい時間」

2012年3月16日発売 P-Vine Books

森百合子著

デンマークとノルウェーの食にフォーカスしています。
バリスタ世界チャンピオンのカフェをはじめ、いままさに「食」で盛り上がっているコペンハーゲンやオスロの食シーン、そしてデンマークとノルウェーの伝統料理や日常の食の風景について前著以上に写真もたくさん掲載しています。眺めているだけでお腹がなりそうな、おいしい本です。
http://hokuobook.com/news/delicioustime/

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