デンマーク・ザ・ロイヤルカフェ

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デンマーク・ザ・ロイヤルカフェ

東京・銀座

デンマークはコペンハーゲンの中心地に、おとぎ話のようなカフェがあります。ロイヤルコペンハーゲンの食器を使い、デンマークのロイヤルファミリーも訪れるという「ロイヤルカフェ」です。その憧れのカフェが雰囲気も味もそのままに日本で楽しめるようになりました。2009年銀座三越1階に「デンマーク・ザ・ロイヤルカフェ」がオープンしたのです。
代表的なメニューはデンマークで300年の歴史をもつ伝統料理スモーブロー(オープンサンドイッチ)と日本の寿司をヒントに創り上げた、SMUSHI「スムッシー」というオープンサンド。見た目も宝石のように美しく盛り付けられているので、ついうっとり眺めてしまうほどです。

バリスタ世界大会での審査員経験もあるオーナー、ルド氏が開発したダブル焙煎のスペシャルブレンドコーヒー「RUD'S ダブルロースト」や他では味わえないようなホームメイドスタイルのデザートもお試しください。

DENMARK THE ROYAL CAFE
東京都中央区銀座4-6-16 三越銀座店1階
Tel 03-3561-7018
http://www.theroyalcafe.jp/
          

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