ニュー・ノルディック・フード・マスタークラス

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ニュー・ノルディック・フード・マスタークラス     New Nordic Food Master Class

2012年10月に開催された、北欧5カ国の駐日大使館(デンマーク、フィンランド、アイスランド、ノルウェー、スウェーデン)による食交流促進イベント「Nordic Star Chefs」の一つで、5カ国のトップシェフによるデモンストレーションが行われました。

デンマークからは、レストラン「Malling og Schmidt」を経営するThorsten Schmidt 、ノルウェーからは「Brygga11」を経営する Geir Skeie が登場しました。

デンマーク・ノルウェーグルメプレゼントのお知らせ

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