デンマークのカフェでほっこり♪銀座三越「デンマーク・ザ・ロイヤルカフェ」

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デンマークのカフェでほっこり♪銀座三越「デンマーク・ザ・ロイヤルカフェ」

まるで絵本の世界に入り込んだようなカフェ

ぐっと気温が下がり、温かい紅茶が恋しくなる季節ですね。
そんなとき、まるで絵本の世界に入り込んだようなカフェでリラックスしてみてはいかがでしょう。
デンマーク・ザ・ロイヤルカフェは、ロイヤルコペンハーゲンのカップでおいしい紅茶を楽しめる、新しいティールーム。先月の銀座三越のリニューアルとともに、9月11日に三越1階にオープンしました。本店はコペンハーゲンにある「ロイヤルカフェ」で、デンマークのロイヤルファミリーも訪れる人気カフェです。

カフェの入口では金属でできた大きな木が出迎えてくれ、パステルカラーに彩られた壁はアンデルセンのおとぎ話の登場人物になった気分。テーブルにはデンマークの名作セブンチェアが並び、ぱっと気分が明るくなります。
メニューはデンマークで300年の歴史をもつ伝統料理スモーブロー(オープンサンドイッチ)と日本の寿司をヒントに創り上げた、SMUSHI「スムッシー」というオープンサンドや、バリスタ世界大会での審査員経験もある、オーナールド氏が開発したダブル焙煎のスペシャルブレンドコーヒー「RUD'S ダブルロースト」、他では味わえないようなホームメイドスタイルのデザートも。スムッシーは、見た目も宝石のように美しく盛り付けられているので、ついうっとり眺めてしまうほどです。

ディナーにはワインやビール、カクテルを飲みながら気軽に食べられる小皿料理も楽しめます。また、デニッシュペストリーやロイヤルカフェの世界観を表現したかのようなカラフルなケーキなど、オリジナリティ溢れるテイクアウト商品も必見です。

デンマーク・ザ・ロイヤルカフェ
http://www.theroyalcafe.jp/

(更新日:2009年10月29日)

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